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Sehr geehrte Brot- und Stollenfreunde,


Ein wunderbarer Sommer neigt sich dem Ende zu. Im Land stehen die Zeichen auf Herbst. Eine wunderbare Zeit, wie wir finden. Die Luft wird klarer, die Nächte schon etwas kühler und alles geht ein wenig entschleunigter vonstatten.

Doch das gilt nicht für uns Bäcker. Wir haben es mit nie dagewesenen Preissteigerungen in allen Bereichen zu tun. Die Besorgung der Weihnachtsrohstoffe gestaltet sich sehr schwierig wegen schlechten Verfügbarkeiten.

Wir hoffen auf Ihre Treue, damit bei uns der Ofen nicht ausgeht!

Ihr Bäckermeister Steffen Böhme mit Team


Sie können uns auch gern beim Falstaff-Magazin vorschlagen:

https://www.falstaff.de/nd/falstaff-sucht-die-beliebtesten-baeckereien-deutschlands-2022/


Der Geruch des Brotes ist der Duft aller Düfte. Es ist der Urduft unseres irdischen Lebens, der Duft der Harmonie, des Friedens und der Heimat.

Jaroslav Seifert (1901-86), tschech. Schriftsteller, 1984 Nobelpr.


 Bitte bleiben Sie Gesund!!!


Mit frisch gebackenen Grüßen

 

Steffen Böhme

 

 


Unsere Öffnungszeiten

Dienstag bis Freitag von 06.00 bis 18.00 Uhr

Samstag von 05.00 bis 11.00 Uhr

 


                              Wir Backen anders!


Traditionelles Handwerk:
 Alle unsere Backwaren stellen wir in unserer Backstube nach eigenen Rezepturen selbst her. 

Voller Geschmack: Ein natürliches, vollmundiges Aroma bildet sich durch Vorteige und sowie durch lange Reifezeiten unserer Brot- und Brötchenteige. Der hauseigene Natursauerteig sorgt für ein volles Brotaroma und eine gute Frischhaltung. 

Natürliche Zutaten:
 In unserer Backstube entstehen gute Lebensmittel aus echten Rohstoffen wie Mehl, Hefe, Körnern oder natur belassenem Obst. Vieles stammt aus unserer Region.


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